Nealkoholické tiché víno Rib0
Není lehké najít pitelné nealkovíno, ale přeci jen jsme něco našli!
Tenhle nealkoholický muškát v kombinaci se sylvanerem ti zlepší den, když nemůžeš pít alkohol, ale máš chuť na sklenku vína.
Nealkoholická vína jsou svérázná kategorie, protože technologie odstranění alkoholu (vakuová destilace) s sebou vezme i část aromat, která dělají víno vínem.
Ne každé nealkovíno se s tím dokáže vypořádat, a proto je nealkovíno často ne zrovna lákavý nápoj.
Družstevnímu sklepu v Ribeauvillé (Alsasko) se podařilo této nástraze elegantně vyhnout - využili aromatickou odrůdu muškát a sylvaner a zároveň do vína část ztracených aromat přidávají.
Vůně je čistá a jemná, s krásnými tóny čerstvého ovoce. V chuti je chuť svěží a lehká, se směsí žlutého melounu a muškátu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nealkoholické víno |
|---|---|
| % ABV: | <0,5 |
| Oblast: | Alsasko |
| Odrůdy: | Musact, Sylvaner |
| Síla: | Lehké |
| Příležitost: | na lehkou hlavu, pro osvěžení, k snídani |
| Styl: | Suché |
| Výrobce: | Cave de Ribeauvillé |
| Zbytkový cukr: | 27 g/l |
| Obsah kyselin: | 4,1 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
