Jestli ti vyhovují barikovaná vína a zajímá tě, jak chutná netradiční burgundské, jdi do něj.
Detailní popis produktu
|
[Iránsy] William Charriat (opravdu se to čte šaría) a jeho syn Martin jsou fajn chlapíci, kteří umí s rulandským modrým udělat pravé divy. Příměs odrůdy César, která je pro vesnici Irancy příznačná, dodá lehkému pinotu trochu taninů a sytou barvu. Jestli vás lákají maliny a černý rybíz, tak je tohle víno pro vás. A kouzlo Irancy spočívá i v tom, že dostanete krásné burgundské za zlomek ceny vín z tzv. zlatého pruhu a přitom je kvalitou srovnatelné. |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| % ABV: | 13 |
| Oblast: | Burgundsko |
| Odrůdy: | 97 % Pinot Noir, 3 % César |
| Síla: | Lehké |
| Příležitost: | pro něžné duše, pro osvěžení |
| Styl: | Suché |
| Výrobce: | Earl William Charriat |
| Zbytkový cukr: | méně než 0,6 g/l |
| Obsah kyselin: | 3,7 g |
| Ročník: | 2017 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Charriat sídlí v Irancy od konce 16. století, ale vinařství se věnují od 70. let 20. století. William převzal vinařství na sklonku tisíciletí a nyní se synem Martinem obhospodařují 18 hektarů vinic.
Jeho vína zrají minimálně pět let, než je s nimi spokojen natolik, aby je pustil do prodeje. Irancy je (stejně jako William) svérázná oblast – na rozdíl od klasických burgundských vín, která jsou obvykle čisté rulandské modré (pinot noir), v Irancy do něj přimíchávají odrůdu César, která dodá vínu sytější barvu a taniny. Césaru přidává William do Irancy 3 – 9 % a věřte, stojí to za to!
Více o tomto vinařství se dozvíš na našem blogu.
