Lehce barikované netradiční burgundské (směs Pinot Noir a César) vás určitě potěší.
Detailní popis produktu
[Iránsy La Palot] Tohle je vrchol nabídky sklepa Charriat [šaría]. Pochází z konkrétní parcely na Irancy s jižní orientací. Příměs Césaru je tady trochu větší než u základního Irancy a víno je tak plnější a hutnější. Přesto ve srovnání s našimi Koťátky (Côtes du Rhône) jde o lehčí víno - ale nebojte se ho, je to fakt nářez a pokud máte rádi pinot noir / rulandské modré, tak ho budete milovat. |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Červené víno |
---|---|
Hmotnost: | 1.5 kg |
% ABV: | 13 |
Oblast: | Burgundsko |
Odrůdy: | 91 % Pinot Noir, 9 % César |
Síla: | Střední |
Příležitost: | k výročí, skvělý dárek |
Styl: | Suché |
Výrobce: | Earl William Charriat |
Zbytkový cukr: | méně než 0,6 g/l |
Obsah kyselin: | 3,5 g |
Ročník: | 2015 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Charriat sídlí v Irancy od konce 16. století, ale vinařství se věnují od 70. let 20. století. William převzal vinařství na sklonku tisíciletí a nyní se synem Martinem obhospodařují 18 hektarů vinic.
Jeho vína zrají minimálně pět let, než je s nimi spokojen natolik, aby je pustil do prodeje. Irancy je (stejně jako William) svérázná oblast – na rozdíl od klasických burgundských vín, která jsou obvykle čisté rulandské modré (pinot noir), v Irancy do něj přimíchávají odrůdu César, která dodá vínu sytější barvu a taniny. Césaru přidává William do Irancy 3 – 9 % a věřte, stojí to za to!
Více o tomto vinařství se dozvíš na našem blogu.