Bílý suchý Riesling Hospice de Strasbourg
Alsaský ryzlink školený v dubových sudech?
To si nesmíte nechat ujít!
Tenhle ryzlink je pro Domaine Hertzog prestižní věc.
Jednou za rok se ve Štrasburku v prostorách Hospice de Strasbourg (založený 1395) sejde komise a ve slepé degutaci vybere pár desítek vzorků z celého Alsaska, které jsou dost dobré na to, aby mohly dozrát v dubových sudech uložených přímo v historických sklepích tohoto špitálu.
Část takto školeného vína prodává Hospice de Strasbourg a financuje z něj svůj provoz, zbytek prodává přímo vítězný vinař.
Domaine Hertzog se do tohoto výběru dostala opakovaně a ročník 2018 byl krásný - dubový sud dodá bílým vínům tóny banánů a určitou hloubku výrazu.
Je to krásný voňavý, vyvážený ryzlink, který krásně kombinuje chuť a vůni citrusů s banánovými tóny.
Skvělý společník po dlouhém dni.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| % ABV: | 13 |
| Oblast: | Alsasko |
| Odrůdy: | 100 % Ryzlink |
| Síla: | |
| Příležitost: | |
| Styl: | Suché |
| Výrobce: | Sylvain Hertzog |
| Zbytkový cukr: | 2,9 g/L |
| Obsah kyselin: | 3,27 g/L |
| Ročník: | 2018 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
