Sylvain Hertzog
Minivinař sídlící ve vesnici s malebným názvem Herrlisheim kousek od Colmaru.
Obhospodařuje 8 hektarů vinic a umí. Je to oblíbený vinař mého táty a když mě k němu táta zavedl, zamiloval jsem si jeho crémanty, jak ten bílý, který mi imponuje svým přídavkem ryzlinku, tak ten růžový – stoprocentní rulandské modré.
Většina jejich vinic je na jílovo-vápencových půdách, která dodávají alsaským vínům jemnou kyselinku (ovšem v poněkud jiném významu, než v jakém se s tímhle termínem můžete potkat u hodnocení moravských vín). Část vinic je na břidličném podloží, tato vína stárnutím dostávají fantastickou mineralitu a komplexnost.
Více o tomto vinařství se dozvíš na našem blogu.
Rulandské šedé, které vás uchvátí svou plností a kulatou (skoro až máslovou) chutí. Skvělý aperitiv
Takhle voňavý ryzlink jste už dlouho neochutnali a kdoví, jestli vůbec někdy. Plná chuť a výrazné aroma je poznávacím znamení tohoto Hertzogova ryzlinku.
Sušší než Zieglerův Crémant a obsahuje ryzlink - to musíš vyzkoušet!
Tenhle růžový alsaský crémant je jiskřivě elegantní a je přímo oslavou odrůdy Pinot Noir.
Alsaský ryzlink školený v dubových sudech? To si nesmíte nechat ujít!
Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem