Bílé suché víno Riesling Sans Rien

Detailní popis produktu

[Ryzlink San Rjan] Daniel Ziegler tenhle ryzlink vykouzlil s maximálním respektem k přírodě. Zkombinoval ryzlinky z několika lokalit v okolí Hunawihru tak, aby dosáhl skutečně pozoruhodného vína.

Použil pouze nejkvalitnější hrozny, přirozené kvasinky a zrálo v kombinaci nerezových tanků a velkých dubových sudů (tzv. demi-muids).

Absolutně bez umělých přísad, síry, filtrace a enzymů tak, aby víno mohlo plně odhalit svou osobitost. Pomalé kvašení mu dodává pozoruhodnou hloubku a komplexnost.

Ve vůni jsou výrazně cítit citrusy, včelí vosk a jemné květinové tóny podtrhují hloubku aromatu tohoto výjimečného ryzlinku.

V chuti se  projevuje vynikající plností a strukturou, která se dokonale snoubí s živou, osvěžující kyselinkou.

Víno je pozoruhodně univerzální a podpoří svou chutí různá jídla:

• jako aperitiv tě potěší svou svěžestí a komplexním aroma
• vedle drůbeže vynikne jeho plná struktura a živá kyselinka
• jemnější rybu podpoří svou svěžestí, která povznese mořské tóny
• plnost kozích a ovčích sýrů doprovodí svou živostí