Dezertní víno z Rasteau - dříve dominantní styl je dnes spíš raritou, ale stojí za to ji vyzkoušet, protože portské mu nesahá ani po kotníky :-)
Detailní popis produktu
[Rastó ambré] Brilantní kombinace chuti medu, vlašských ořechů, sušených fíků a marcipánu s příjemných nádechem kyselosti.
Hladké při prvním doušku, ale tím to nekončí a čeká vás famózně dlouhý dozvuk.
Tohle víno po fermentaci na požadovanou cukernatost a zastavení kvašení chuťově neutrálním vinným destilátem leží 30 měsíců v dubových sudech. Díky takto dlouhému oxydativnímu zrání získá hladkost a vrstevnatost v chuti.
Hodí se nejen k dezertům sladkým, ale i k výrazným sýrům jako je Morbier či Époisses.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.7 kg |
| % ABV: | 13 |
| Oblast: | údolí Rhôny |
| Odrůdy: | 100% Grenache noir |
| Síla: | Těžké |
| Příležitost: | za odměnu, k výročí, skvělý dárek |
| Styl: | Sladké |
| Výrobce: | Domaine des Escaravailles |
| Zbytkový cukr: | 94,50 g/l |
| Obsah kyselin: | 3,26 g |